Già in altre occasioni, soprattutto di ritorno da Emeryville in California, ho associato ai lavori dei Pixar Animation Studios l'aggettivo di "capolavori" della grafica digitale 3D... Questa volta, per non scadere nella banalità, da modestissimo amatore dell'animazione quale mi illudo di essere, per commentare il loro nuovo film vorrei riprendere proprio alcune battute da Ratatouille...

"Per molti versi la professione del critico è facile, rischiamo molto poco in confronto al grande potere che abbiamo su coloro che sottopongono il proprio lavoro al nostro giudizio, prosperiamo grazie alle recensioni negative che sono uno spasso da scrivere e da leggere. Ma la triste realtà a cui ci dobbiamo rassegnare, è che nel grande disegno delle cose, anche l'opera più mediocre ha molta più anima del nostro giudizio che la definisce tale. Tuttavia ci sono occasioni in cui un critico rischia davvero, ad esempio nello scoprire e difendere il nuovo... Non tutti possono diventare dei grandi artisti, ma un grande artista può celarsi in chiunque!".

Ratatouille è una lezione di stile e tecnica ad ogni fotogramma, come lo furono a loro tempo Monsters & Co. e Gli Incredibili. Ancora una volta quello che colpisce è il dettaglio: la ricercatezza delle textures verosimili e luccicanti di Cars ha ceduto il posto a riflessi raffinati di luci morbide, sopra superfici molto più organiche e "pelose". Gustosissime le parodie delle automobili transalpine che animano le riprese "in esterno".

Come sempre impressionante la dinamica e la fluidità delle cinematiche inverse dei personaggi: l'espressività facciale a cui Pixar ci ha abituato, a mio parere non ha eguali in altre case di produzione in CG. Il topo Remy si esprime quasi completamente con la mimica facciale, riportando al sapore di una cinematografia d'altri tempi, quasi un involontario (forse?) omaggio al mimo recentemente scomparso Marcel Marceau. Mai come questa volta è il caso di "gustarsi" il film!